Η γεύση συντροφεύει .... τη γνώση!
Μαθαίνουμε τη σημασία που έχει η ελιά και το λάδι στη διατροφή μας, στον πολιτισμό μας στη ζωή μας. Και όλα αυτά μαζί με τα "πάθη των φωνηέντων" τα "θηλυκά ουσιαστικά" και με τον "αόριστο της παθητικής φωνής"....
"και αν ακόμα δεν υπήρχαν οι ελαιώνες... θα τους είχα επινοήσει"
Οδ. Ελύτης.